Hamburguesas Caseras Especiales, de Fernando Naranjo Santaella

Hamburguesas Caseras Especiales, de Fernando Naranjo Santaella
Fernando Naranjo Santaella, chef venezolano

Fernando Naranjo Santaella, chef venezolano

El chef venezolano Fernando Naranjo Santaella, comparte para Fogones su deliciosa y practica receta de Hamburguesas Caseras Especiales, que son el deleite de su familia y seguro que, a partir de hoy, se convertirá en la receta preferida de todos ustedes.

Ingredientes:

* Medio kilo de carne molida súper magra.

*Una cebolla grande rallada.

*Cuatro dientes de ajo machacados.

*Media taza de albahaca fresca.

*Una cucharada de orégano fresco.

*Una pizca de pimienta negra en polvo.

*Una taza y media de avena en hojuelas.

*Sal al gusto.

*Pan de hamburguesas.

*Una cebolla mediana en rodajas.

*Un tomate en rodajas.

Preparación:

En un bowl coloque la carne molida, agregue la cebolla rallada, los dientes de ajo machacados, la albahaca, el orégano, la pimienta, las hojuelas de avena y la sal.

Mezcle todos los ingredientes con la mano hasta que queden bien integrados.

Separe la mezcla en forma de bolas, coloque una a la vez sobre un plato y luego aplástela poco a poco para darle la forma de la hamburguesa.

Cocinar en la parrilla, budare o sartén al término deseado.

Corte y caliente el pan de las hamburguesas en el horno a una temperatura de 350 G.F

Embalaje:

Coloque el pan de la hamburguesa, agregue la carne cocinada, rodajas de cebolla, rodajas de tomate, salsa kétchup, mayonesa y mostaza de miel.

Acompañe con una rica Coca-Cola con mucho hielo y disfrute en familia. (Esta receta alcanza para 3 personas).

 

 

 

 

 

 

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