Los peruanos que hacen vida en Miami y la comunidad latina en general, celebrarán este domingo 19 de julio en el Miami Airport Convention Center, ubicado en 711 North West 72nd Avenida, desde las diez de la mañana, los 194 años de la Independencia del Perú con el denominado “Carnaval del Pollo”.
Maricarmen Saga, quien es la encargada de organizar por tercer año consecutivo este fabuloso evento, que se ha convertido en toda una referencia en Miami, dijo que “con este festival buscamos unir a la comunidad peruana y latina y dar a conocer la cultura y la oferta gastronómica tan rica y diversa de nuestro Perú, además de celebrar juntos nuestra Independencia”.
El pollo, es el plato emblemático de la gastronomía peruana y Maricarmen Sega manifestó que el pollo a la brasa o estofado, salteado, en pollada o deshilachado acompañado de arroz verde “forma parte de la vida cultural, social y gastronómica del peruano por eso elegimos hacer un festival o un carnaval dentro del contexto de la celebración de nuestra Independencia”.
Los amantes de la comida peruana y de la identidad latina general, están invitados este domingo 19 de julio, a partir de las diez de la mañana, a que asistan al Miami Aiport Convention Center y con tan solo 10 dólares la entrada podrán pasar un rato diferente y en familia.
Redacción La Nota Latina
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