Brochetas de Camarones a la Parrilla | La Nota Latina

Brochetas de Camarones a la Parrilla

Queremos compartir con ustedes esta deliciosa y fácil receta de Brochetas de Camarones a la parrilla, ofrecida por Vive Mejor, ideal para esta temporada de cuaresma.

Porciones : Para cuatro personas,  Tiempo de preparación : 15 minutos.Tiempo de cocción : 6 minutos

 Ingredientes

  • 1/4 taza de Country Crock® Spread
  • 2 cucharaditas de Knorr® Caldo de Tomate con Sabor de Pollo
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de ajo, picado
  • 1 libra de camarones crudos, pelados y sin vena

 Indicaciones

Paso 1:

Combina el Country Crock®, Knorr® Caldo de Tomate con sabor de Pollo, pimentón y ajo en un recipiente pequeño apto para el microondas. Pon el recipiente tapado en el microondas a máxima potencia unos 30 segundos; reserva hasta que se enfríe.

Paso 2:

Revuelve los camarones con la mezcla de caldo ya enfriada en un recipiente grande. Si lo deseas, cubre y deja marinar en el refrigerador 30 minutos a 1 hora.

 Paso 3:

Ensarta los camarones en los pinchos para brochetas*. Cocina a la parilla unos 6 minutos, dándoles vuelta una vez, hasta que los camarones adquieran un color rosa. Sirve decorado con rodajas de limón, si lo deseas.

*Si usas pinchos de madera, remójalos durante al menos 30 minutos antes de usar.

 

Redacción Prensa
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