Queremos compartir con ustedes esta deliciosa y fácil receta de Brochetas de Camarones a la parrilla, ofrecida por Vive Mejor, ideal para esta temporada de cuaresma.
Porciones : Para cuatro personas, Tiempo de preparación : 15 minutos.Tiempo de cocción : 6 minutos
Ingredientes
- 1/4 taza de Country Crock® Spread
- 2 cucharaditas de Knorr® Caldo de Tomate con Sabor de Pollo
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de ajo, picado
- 1 libra de camarones crudos, pelados y sin vena
Indicaciones
Paso 1:
Combina el Country Crock®, Knorr® Caldo de Tomate con sabor de Pollo, pimentón y ajo en un recipiente pequeño apto para el microondas. Pon el recipiente tapado en el microondas a máxima potencia unos 30 segundos; reserva hasta que se enfríe.
Paso 2:
Revuelve los camarones con la mezcla de caldo ya enfriada en un recipiente grande. Si lo deseas, cubre y deja marinar en el refrigerador 30 minutos a 1 hora.
Paso 3:
Ensarta los camarones en los pinchos para brochetas*. Cocina a la parilla unos 6 minutos, dándoles vuelta una vez, hasta que los camarones adquieran un color rosa. Sirve decorado con rodajas de limón, si lo deseas.
*Si usas pinchos de madera, remójalos durante al menos 30 minutos antes de usar.
