En esta temporada de verano, es necesario hidratarse correctamente; es por eso que las bebidas frías y los helados siempre terminan siendo nuestra mejor y más rica opción. Wonderful Pistachios comparte la receta de una deliciosa paleta que podrás preparar fácilmente en casa. ¡Manos a la obra!
Porciones: 6 paletas
Tiempo de preparación: 5 horas
Ingredientes:
- 1 taza de yogurt griego
- 1/2 taza de leche de coco
- 2 cucharadas de agave o miel, o al gusto
- 1/3 de taza de Wonderful Pistachios No Salt (sin sal), finamente picados (picar más para la cubierta)
Preparación:
- En un tazón grande, mezclar el yogurt, la leche, el agave o la miel hasta que la mezcla quede homogénea.
- Agregar los Pistachos picados y batir hasta incorporar.
- Vierte la mezcla en moldes para paletas y congela hasta que empiece a endurecerse, aproximadamente una hora. Después, inserta los palitos y congela nuevamente hasta que las paletas estén sólidas, alrededor de 4 horas. (Si utilizas otro tipo de moldes, solo sigue las instrucciones del fabricante).
- Opcional: Una vez que las paletas estén congeladas, coloca algunos pistachos picados en un plato, saca las paletas del molde y cúbrelas con los pistachos.
- Servir inmediatamente o mantener en el congelador hasta que estén listas para consumir.
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