Mocha mexicano, una receta de la chef Marcela Valladolid

El aroma de los granos del café se junta con el chocolate cremoso y caliente en esta deliciosa receta, realizada por Marcela Valladolid, la reconocida autora de «Cocina y Chef» y anfitriona de los programas de televisión «The Kitchen» y «Mexican Made Easy» en el Food Network.
Es una de las recetas favoritas de @chefmarcela, una deliciosa bebida que se puede disfrutar en el desayuno o a cualquier hora con familia y amigos.

Ingredientes: (4 personas)

2 tazas de LACTAID® Whole Milk o la leche de su preferencia

1/4 taza de cocoa en polvo

1/2 taza de azúcar

3 cucharadas de azúcar morena

1 rama de canela

2 tazas de café

Instrucciones:

En una olla grande, agrega la cocoa en polvo, azúcar, leche, rama de canela y café hasta que empiece a hervir. Remover la rama de canela. Bate los ingredientes hasta que empiece a espumar. Sirve caliente.

 

 

Redacción La Nota Latina
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