Para conmemorar el lanzamiento del nuevo Programa de Artes Culinarias de Florida Technical College (FTC) en su campus de South Miami en Cutler Bay, FTC unió fuerzas con el Miami Dolphins Foundation Food Relief Program (Programa de Ayuda Alimentaria de la Fundación Miami Dolphins) y organizaron una campaña de distribución de alimentos vía servi-carro para cientos de familias necesitadas.
El negocio minoritario de Mike & Jackie’s Catering se encargó de cocinar las 1,000 comidas mientras los estudiantes de FTC las empaquetaban, una colaboración con el Miami Dolphins Foundation Food Relief Program para ayudar a aliviar la inseguridad alimentaria y el estrés que experimentan las familias en el condado de Miami-Dade mientras genera trabajos e ingresos para los restaurantes locales minoritarios a raíz de la pandemia de COVID-19 y su impacto económico continuo.
Las comidas calientes que consistían en pollo a la barbacoa y cerdo desmenuzado, además de guarniciones de ensalada de col, frijoles horneados y panecillos, se ofrecieron de forma gratuita a través de la asociación de 11 organizaciones locales sin fines de lucro.
“Esta asociación fue la manera perfecta de ayudar a marcar formalmente nuestro lanzamiento del nuevo Programa de Artes Culinarias del campus de South Miami. Nuestros estudiantes adquirieron experiencia práctica y cientos de familias necesitadas se beneficiaron a medida que nuestra comunidad continúa forjando un camino hacia la recuperación de la pandemia de COVID-19 y las consecuencias económicas”, dijo el Dr. James Michael Burkett, presidente de Florida Technical College.
Florida Technical College se ha comprometido en una sociedad de varios años que denomina a FTC como la “Escuela Culinaria Oficial de los Miami Dolphins” y juntos, realizarán colaboraciones en múltiples iniciativas para brindar ayuda a las comunidades locales más afectadas.
Los Miami Dolphins reconocen que la inseguridad alimentaria es un problema continuo que enfrenta nuestra comunidad a raíz del COVID-19”, dijo Jason Jenkins, vicepresidente senior de Comunicaciones y Asuntos Comunitarios de Miami Dolphins. “A través de nuestra asociación con FTC, podemos seguir encontrando formas de unirnos y ser parte de la solución para ayudar a alimentar a nuestros vecinos”.
El programa de Diploma de Artes Culinarias de 12 meses de Florida Technical College, disponible en el campus de South Miami, ofrece a los estudiantes oportunidades prácticas para adquirir las habilidades y el conocimiento necesarios para carreras en la industria culinaria, incluida una variedad de puestos de administración, supervisión y cocina. El campus de South Miami de FTC también agregará una cocina profesional inspirada en aquellas de restaurantes en un futuro cercano.
La Asociación de Escuelas y Universidades Postsecundarias de Florida (FAPSC) recientemente nombró a Florida Technical College como la Institución del Año 2020. Florida Technical College ofrece programas de diploma, asociado y licenciatura en una variedad de profesiones, que incluyen atención médica, oficios de construcción, hotelería, belleza, tecnología de la información y negocios. Los campus de FTC están ubicados en Orlando, Kissimmee, Lakeland, DeLand, Pembroke Pines, South Miami y Tampa. La disponibilidad de los programas varía según el campus.
Acerca de FTC:
La Asociación de Escuelas y Universidades Postsecundarias de Florida (FAPSC) recientemente nombró a Florida Technical College como la Institución del Año 2020. El premio Institución del Año reconoce los esfuerzos realizados por una institución para mejorar los resultados de aprendizaje de los estudiantes, apoyar la excelencia de la facultad y enriquecer las comunidades locales.
Fundado en 1982 para proporcionar educación privada postsecundaria en campos especializados, Florida Technical College es una unidad académica de la Universidad NUC (NUC), que está acreditada por la Middle States Commission on Higher Education, 3624 Market Street, Filadelfia, PA 19104. (267-284-5000) www.msche.org. Florida Technical College (FTC) de NUC y Digital Animation & Visual Effects School (The DAVE School) están incluidos en esta acreditación. El MSCHE es una agencia de acreditación institucional reconocida por el Secretario de Educación de los Estados Unidos y el Consejo para la Acreditación de la Educación Superior (CHEA). FTC ofrece programas de diploma, asociado y licenciatura en una variedad de profesiones, que incluyen Atención Médica, Oficios de Construcción, Hotelería, Belleza, Tecnología de la Información y Negocios. Los campus de FTC están ubicados en Orlando, Kissimmee, Lakeland, DeLand, Pembroke Pines, Cutler Bay y Tampa. La disponibilidad del programa varía según el campus.
Acerca del Miami Dolphins Foundation Food Relief Program:
Con el sur de Florida enfrentando un desempleo récord e inseguridad alimentaria a raíz del COVID-19, el propietario de los Miami Dolphins, Stephen Ross y el Vicepresidente y Director Ejecutivo, Tom Garfinkel, lanzaron el Miami Dolphins Foundation Food Relief Program. El compromiso multimillonario de un año proporciona 1,000 comidas diarias en el Hard Rock Stadium en Miami Gardens y los códigos postales con mayor inseguridad alimentaria en el sur de Florida. Las comidas son preparadas por restaurantes de minorías locales afectados por COVID-19 y Centerplate, el socio minorista de alimentos, bebidas y comercio del equipo. Como parte de este programa, más de $1 millón ha sido destinado directamente para apoyar a los restaurantes propiedad de minorías. Este esfuerzo intencional para apoyar a las empresas propiedad de sectores minoritarios les permite no despedir personal y recibir los fondos más necesarios durante la pandemia, al mismo tiempo que impacta a la comunidad en la que viven.
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